职责与工作任务：
1、根据生产计划保质保量的完成生产任务
2、熟悉了解及管控生产各个车间工艺流程，作业标准，监督管控各工序工艺的执行情况。
3、执行公司的成本控制目标，加强原材料、水、电使用管控，在确保产品质量的同时提高人均时效，降低生产成本。
4、管控车间易耗品的消耗。
5、拟定车间的规章制度、班组长及一线员工绩效考核制，经批准后实行。
7、依据产品质量要求对生产车间进行质量培训，提高全车间员工的质量意识
8、核查生产车间各类生产报表记录，对报表记录异常进行分析
9、根据生产量合理安排生产人员，确保生产计划顺利完成。
10、生产现场的全面管理工作；
14、执行上级的其他工作安排。
任职资格及要求：
1、 大专及以上学历，管理类或食品类专业,熟练使用办公自动化软件；
2、 食品企业生产管理3-5年以上生产管理工作经验，对经营管理、体系运行有丰富经验；
3、 熟悉生产财务知识、成本核算,熟悉食品品质管控体系及食品生产专业知识；
4、 很强的分析能力、数字敏感度和理性思维能力；能运用多种先进管理工具能力；
5、 有《食品安全法》、精益生产、领导力等培训。

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