五险一金包吃住综合补贴奖励计划销售奖金年假
岗位职责:1. 做好餐前准备工作、维持餐中秩序、保持收市效率、良好的卫生环境和设备设施; 2. 负责建立完善传菜部各岗位工作程序、管理规范及检查标准等规章制度; 3. 负责本部门人员技能培训、业务培训工作,并定期组织实施对下属员工的管理能力及工作业绩考评; 4. 负责本部门物品管控工作,整齐有序,责任到人; 5. 负责开市过程中各区域的岗位工作的指挥调度,协调与楼面部、出品部的沟通,确保信传递准确、及时; 6. 负责控制本部门成本,对各类物料、水、电用量严格管控,并量化分配给每个班组; 7. 负责本部门员工每月的排班与考勤工作,并于月底将下月排班表及本月考核楼面经理审批。 任职标准:1.五官端正,体型匀称; 2.熟悉餐厅管理及传菜方面的知识,具有熟练的服务技能; 3.热爱服务工作,工作踏实、认真,具有较强的责任心; 4.具有较强的协调指挥能力。
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